少油料理好吃又健康:450種少油家常菜+15分鐘電鍋菜





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450種少油家常菜

【清爽少油更健康 美味更加倍!】

天然健康的飲食越來越受到重視,少油的烹調法正開始流行,品嚐食物天然的油脂與原味,不必攝取過多的油份,這麼一來不但可以享受健康,更可以吃到食材原原本本的好滋味。清蒸、水煮加燒烤,不但少油烹調過程更是簡單。此外我們還要教你快炒少油的秘訣,只要學會這些菜與技巧,就能吃得更健康,美味更加倍!

15分鐘電鍋菜

使用電鍋是台灣人一直以來的習慣,不論居家烹煮、外地工作、出國留學,人人手裡都會有一台萬用的電鍋。簡單快速又直接的烹煮流程,一直以來是電鍋料理的重點,不論火候大小、時機順序,只管水量多寡以及電源開關開了沒。但是,在視時間如珍寶的時代中,外食成了咱們的必經之路,隨著物價上漲、店租上漲以及荷包未漲,外食售價也越漲越高,為了節省生活開銷、避免時光飛逝,所食用的外食也越來越不健康,我們為了要精益求精的節省各種時間花費,卻要勿忘品嘗精緻美味與強身體健的美食,本書在此呼應:「節省個人時光飛逝,拯救身體心靈健康」的口號,編列出了超過200多道營養又健康的電鍋佳餚,而且樣樣都不超過15分鐘,利用電鍋一鍋多用省時省力省油煙的特性,讓你在小坪數的公寓使用事先準備好的新鮮食材,烹煮出不輸大坪數、造價上萬的廚房所煮出來的菜餚。



  • 出版社:楊桃文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/01/21
  • 語言:繁體中文




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